Prachuap Learning T-MAP | สำนักงาน สกร.ประจำจังหวัดประจวบคีรีขันธ์
กลับหน้าสำรวจ
สถานที่

ศูนย์เรียนรู้บ้านสวนวิทยา

ทับสะแก ต.ทับสะแก

4 ครั้ง สกร.อำเภอทับสะแก

ข้อมูลทั่วไป

ที่ตั้ง หมู่ 3 ถนน - ทับสะแก ต.ทับสะแก
โทรศัพท์ 0815729665
ไปรษณีย์อิเล็กทรอนิกส์ (email) toomtam.sd@gmaill.com
ช่องทางการติดต่ออื่นๆ https://www.facebook.com/profile.php?id=100064195950470

สิ่งอำนวยความสะดวก

100 รองรับ (คน)
20 ที่จอดรถ (คัน)
4 ห้องน้ำ (ห้อง)
6 โต๊ะ (ตัว)
40 เก้าอี้ (ตัว)

ประวัติความเป็นมา

บ้านทุ่งประดู่ อำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นชุมชนที่ประชาชนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมและประมงตามวิถีชีวิตดั้งเดิม โดยมีทรัพยากรธรรมชาติ ภูมิปัญญาท้องถิ่น และองค์ความรู้ด้านการประกอบอาชีพที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น อย่างไรก็ตาม ชุมชนยังประสบปัญหาด้านรายได้และโอกาสในการประกอบอาชีพ จึงเกิดแนวคิดในการนำทุนทางธรรมชาติ วิถีชีวิต และภูมิปัญญาของชุมชนมาพัฒนาให้เกิดประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่ม
นายวิทยา สันติสุขไพบูลย์ ผู้นำศูนย์เรียนรู้บ้านสวนวิทยา มีแนวคิดในการยกระดับและพัฒนาชุมชนบ้านทุ่งประดู่ จากชุมชนเกษตรกรรมและประมงแบบดั้งเดิมไปสู่การเป็น ชุมชนท่องเที่ยวเชิงวิถีชีวิตและการเรียนรู้ โดยมุ่งแก้ไขปัญหาด้านรายได้ สร้างอาชีพ และเพิ่มโอกาสให้คนในชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้

ความเป็นมาของแหล่งเรียนรู้

จากความตั้งใจในการพัฒนาคุณภาพชีวิตและสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน จึงเกิดการรวมตัวกันของประชาชนในพื้นที่ จัดตั้งเป็น กลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวชุมชนบ้านทุ่งประดู่ โดยนำทรัพยากรในท้องถิ่น ภูมิปัญญา วิถีชีวิต และองค์ความรู้จากการประกอบอาชีพมาพัฒนาเป็นกิจกรรมการเรียนรู้และกิจกรรมการท่องเที่ยวชุมชน
ศูนย์เรียนรู้บ้านสวนวิทยา จึงเป็นแหล่งเรียนรู้ที่รวบรวมองค์ความรู้และภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีความหลากหลาย โดยเน้นให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง ผ่านการสาธิตและการลงมือปฏิบัติ สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการดำรงชีวิต ลดรายจ่าย สร้างอาชีพ และสร้างรายได้ ตลอดจนเป็นพื้นที่ในการอนุรักษ์และสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นให้คงอยู่ต่อไป

กระบวนการจัดการเรียนรู้

1. ฐานการเรียนรู้การเพาะผำ
เรียนรู้เกี่ยวกับการเพาะผำ การดูแล การเก็บเกี่ยว และการนำผำมาใช้ประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่ม
2. ฐานการเรียนรู้การเลี้ยงไก่
เรียนรู้วิธีการเลี้ยงไก่ การดูแล การจัดการโรงเรือน ตลอดจนการนำผลผลิตไปใช้บริโภคหรือสร้างรายได้
3. ฐานการเรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษ
เรียนรู้การเตรียมดิน การเพาะปลูก การดูแลรักษา และการเก็บเกี่ยวผักปลอดภัย เพื่อบริโภคในครัวเรือนและจำหน่าย
4. ฐานการเรียนรู้การทำน้ำตาลมะพร้าว
เรียนรู้ภูมิปัญญาการทำน้ำตาลมะพร้าว ตั้งแต่การเก็บน้ำตาลจากจั่นมะพร้าว การเคี่ยว การทำให้ได้คุณภาพ ตลอดจนการนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์
5. ฐานการเรียนรู้การทำขนมนาฬิเกลอยแก้ว
เรียนรู้การนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาแปรรูปเป็นขนม เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิต และสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ของชุมชน
6. ฐานการเรียนรู้การห่มทราย
เรียนรู้ภูมิปัญญาและวิถีการใช้ประโยชน์จากทรายตามบริบทของพื้นที่ โดยผู้เรียนได้เรียนรู้ขั้นตอน วิธีการ และแนวทางการปฏิบัติอย่างเหมาะสม พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดกันมา